"באים לפה מנאפה ואלי ולומדים איך עושים יין במדבר"

הכתבה מתארת את סיפורו של היינן ערן רז, המכונה "ננה", שהקים את יקב "ננה" במדבר ליד מצפה רמון. רז, יליד כפר ביל"ו, נטע את הכרם הראשון ב-2007 בתנאים קשים, ללא חשמל, מים או דרך סלולה, ואף נאלץ לישון בשק שינה כדי להילחם בהברחות, השחתות ובדואים שדרשו דמי חסות. הוא רואה במפעלו מעשה ציוני מובהק ו"גאולת קרקע", ומצטט את סבתו, מאנשי ביל"ו, שאמרה ש"בניית הארץ לא נגמרת". הכרם, שהחל ב-30 דונם, משתרע כיום על 160 דונם, ורז מייצר כ-60 אלף בקבוקי יין בשנה, כולל זנים כמו פרנץ' קולומבר, שנין בלאן ופטי ורדו, תוך התאמה לתנאי המדבר והתחממות הגלובלית. הוא מציין שאנשים מנאפה ואלי מגיעים ללמוד ממנו, ומדגיש את העקשנות וה"חוצפה" הישראלית. אחריו הגיעו לאזור יקבים נוספים ואף אנשי הגרעין התורני במצפה רמון המגדלים כרם ענק. רז, שהחלים מסרטן, מצהיר בנחישות "לא יוציאו אותי מפה".