לקט ישראל: מזון בשווי 1.4 מיליארד שקל יושלך בחגים

ארגון "לקט ישראל" ופירמת BDO מדווחים כי במהלך חגי תשרי צפויים להיות מושלכים 260 אלף טון מזון בשווי 1.4 מיליארד שקל, מתוך היקף מכירות מזון כולל של 8.9 מיליארד שקל. משפחה ישראלית ממוצעת צפויה להוציא כ-3,900 שקל על מזון בחגים, עלייה של כ-20% לעומת 2022, ולבזבז מזון בשווי 600 שקל, כשליש מכך מפירות וירקות. העלייה בהוצאות מיוחסת לעלייה של כ-5% במדד מחירי המזון בשנה האחרונה. סמנכ"לית השיווק של "לקט ישראל", אפרת בראונשטיין, מציינת עלייה דרמטית במספר מבקשי הסיוע, וכי הארגון יחלק סלי מזון ל-65 אלף משפחות וארוחות חג מבושלות ל-2,000 משפחות ברחבי הארץ.