חלת דבש נתלשת עגולה לראש השנה - המתכון הכי טעים ומתוק

המאמר מציג מתכון לחלת דבש נתלשת עגולה לראש השנה, המתוארת כרכה, מתוקה ועדינה, הממלאת את הבית בניחוח דבש חלומי ומסמלת מתיקות, שפע וברכה. המתכון, מאת רותם רייך, כולל רשימת מרכיבים לבצק (קמח, שמרים, מים, דבש, שמן, ביצה, חלמון ומלח) ולסירופ דבש (סוכר, מים ודבש). הוראות ההכנה מפרטות לישה, התפחה ראשונה, רידוד וחיתוך לריבועים, סידורם ברינגים משומנים, התפחה שנייה ואפייה בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 25-30 דקות. לאחר האפייה, מברישים את החלה בסירופ דבש מבריק שהוכן מהרתחת מים וסוכר והוספת דבש. ההגשה כוללת הנחת קערית דבש קטנה במרכז החלה לטבילה.