יוקר המזון: 4 צעדים שיחסכו למשפחה הישראלית אלפי שקלים בשנה | כלכליסט

ההוצאה החודשית הממוצעת של משקי הבית בישראל גבוהה, כשסל המזון מהווה כ-18% מסך ההוצאה. הכתבה מציעה ארבעה צעדים לחיסכון של אלפי שקלים בשנה: הפחתת המע"מ על סל מזון בסיסי (מ-18% לשיעורים המקובלים בעולם), אימוץ יעד לאומי ותקצוב להצלת מזון (כ-25 מיליארד ש"ח נזרקים בשנה), יצירת שרשרת אספקה הוגנת שתאפשר נגישות לשחקנים קטנים ובינוניים (במקום "פירוק מונופולים"), וסבסוד ישיר ושקוף לחקלאים. הכתבה מבקרת את חוסר המעש הממשלתי לאורך שנים, מדגישה את הצורך בבלימת הרגולציה המתמשכת, ומציינת שהתעשייה המקומית היא חלק מהפתרון ונדבך חיוני בביטחון הלאומי, המרסנת את המחירים ומבטיחה חוסן מול זעזועים גלובליים.