RFK ג'וניור יציג הנחיות תזונה חדשות המעודדות אכילת מאכלים עם יותר שומנים רוויים.
רוברט פ. קנדי הבן צפוי להציג הנחיות תזונתיות פדרליות חדשות בארה"ב, המעודדות אכילת שומנים רוויים מבשר ומוצרי חלב מלאים, ומבקרות בחריפות מזונות אולטרה-מעובדים. עמדותיו אלו, המנוגדות לקונצנזוס המדעי הקיים הממליץ להגביל שומנים רוויים ולהעדיף חלבונים מהצומח, מעוררות חשש בקרב חוקרים. הם מזהירים כי שינוי כזה, שקנדי מכנה "הנחיות של ביידן", עלול ליצור "כאוס משמעותי" ולפגוע בעקביות המדיניות התזונתית, המשפיעה על תוכניות סיוע פדרליות, בתי ספר וצבא. קנדי מבטיח הנחיות קצרות יותר המתמקדות ב"מזון אמיתי, בריא ומקומי", אך מומחים טוענים שאין בסיס מדעי לשינויים כה דרמטיים.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!