הביצים מתייקרות? לממשלה אין כאלה בשביל להתמודד | חזי גור מזרחי

התייקרות מחירי הביצים, על אף שהיא עומדת על אחוז אחד בלבד, מסמלת כשל עמוק בשוק הישראלי, המאופיין בפיקוח רופף, רגולציה משותקת וממשלה שאיבדה שליטה על יוקר המחיה. הממשלה הנוכחית, שרי האוצר והכלכלה, הבטיחו להילחם ביוקר המחיה אך לא שינו דבר, ומשרד הכלכלה מאשר אוטומטית העלאות מחירים למוצרים מפוקחים. עליית המע"מ באחוז אחד הפכה לתירוץ לשרשרת התייקרויות של 5-10 אחוזים במוצרים רבים, בעוד מדד המחירים לצרכן הרשמי אינו משקף את ההתייקרות החדה במוצרי יסוד. למרות ירידות במחירי חומרי גלם בעולם, המחירים בישראל נשארים גבוהים בשל היעדר מנגנון המחייב הורדת מחירים. תופעות כמו חוסרים יזומים במדפים וביטול סימון מחירים מחריפות את המצב, כאשר הפיקוח על הביצים נשחק והצרכנים נאלצים לוותר על מוצרים בסיסיים.