השוק פרוץ ואין תחרות: כך נראה עושק הגלוטן בישראל

הכתבה מפרטת את מחיריהם המופקעים של מוצרים ללא גלוטן בישראל, הגבוהים במאות אחוזים ממוצרים רגילים ומשתנים משמעותית בין הרשתות. מצב זה מהווה נטל כלכלי כבד (10,000-15,000 ש"ח בשנה) על למעלה מ-44 אלף חולי צליאק מאובחנים, הנחשבים ל"קהל שבוי" ללא חלופה לתזונה קפדנית. בניגוד למדינות מערביות רבות, ישראל אינה מסבסדת מוצרים אלו, אינה מעניקה החזרים או פטור ממע"מ. הכתבה מתארת זאת כמשבר חברתי, המוחמר על ידי טרנד הבריאות העולמי המייקר מוצרים ללא גלוטן, ומציינת כי עלויות ייצור גבוהות אינן מסבירות את כל פערי המחירים העצומים. הנטל הכלכלי אף עלול להרתיע מאבחון ולגרום לסיבוכים רפואיים.