6 שנים אחרי הקריסה: גיימי אוליבר פותח מחדש את המסעדות

ג'יימי אוליבר פותח מחדש את רשת המסעדות שלו, "Jamie's Italian", בבריטניה, שש שנים לאחר קריסתה שהותירה חובות של 83 מיליון פאונד ו-1,000 מובטלים. הסניף הראשון בגלגול הנוכחי ייפתח בכיכר לסטר בלונדון במודל זכיינות. אוליבר מודה בטעויות העבר, מדגיש שלמד את הלקח ומבטיח מעורבות עמוקה יותר בבניית התפריטים, בחירת הספקים והכשרת הצוות, במטרה לספק אוכל טעים וטרי במחיר סביר לשוק הביניים.