שבלולי בצל מקורמל ומוצרלה: מאפה ממכר שמתאים לכל שעה

הכתבה מציגה מתכון לשבלולי בצל מקורמל ומוצרלה של הקונדיטורית רותם רייך, המתוארים כמאפה ממכר המשלב מתיקות עדינה, מליחות מאוזנת ומרקם נמס בפה. המתכון כולל רשימת מצרכים לבצק ולמלית (בצלים, שמן זית, חמאה, מלח, סוכר חום, פלפל שחור, טימין, מוצרלה ופרמזן אופציונלי) והוראות מפורטות להכנת הבצק, קרמול הבצלים, הרכבת השבלולים ואפייתם בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25-35 דקות.