מזיק או בריא? תשכחו את מה שקראתם ושמעתם על שמן קנולה
הכתבה מנפצת את המיתוס סביב שמן הקנולה, ומציגה אותו כמקור לאומגה 3, חומצות שומן בלתי רוויות ונוגדי חמצון התורמים לתזונה מאוזנת ובריאות הלב. היא מסבירה שקנולה הוא זן לפתית משופר גנטית עם רמות נמוכות של חומצה ארוסית, וממליצה עליו כחלופה לשומנים רוויים, בהתאם להמלצות ארגון הבריאות העולמי. הכתבה משווה אותו לשמן זית, מציינת את יתרונותיו לטיגון עמוק ולאפייה בשל טעמו הניטרלי ומחירו הנמוך, ומדגישה כי הבריאות הכללית תלויה בתזונה מאוזנת ואורח חיים פעיל ולא במוצר מזון בודד.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!