נתונים מדאיגים: רק כ-23% מהמפעלים החיוניים למזון ערוכים לחירום

דוח מבקר המדינה לשנת 2025 ודיון בוועדה לביקורת המדינה חושפים פערים משמעותיים במוכנות ישראל לביטחון מזון בחירום, כולל היעדר גורם מתכלל, מחסור במוצרים חיוניים במלאי החירום, תלות גוברת בייבוא (93% מהדגנים מיובאים ב-2022), ומוכנות חלקית בלבד של כ-23% ממפעלי המזון החיוניים (12.3% ללא מיגון תקני). ח"כ אלון שוסטר מתח ביקורת חריפה על פיזור האחריות והיעדר תכנון אסטרטגי. נציגי משרד הכלכלה והמל"ל הציגו פעולות קיימות ותוכניות עתידיות, בעוד יו"ר איגוד תעשיות המזון הדגיש את חוסר התקצוב המיידי לתוכנית אסטרטגית ואת חשיבות הייצור המקומי.