שוקולד מריר או שוקולד חלב: מה באמת בריא יותר?

מחקרים מצביעים על כך ששוקולד מריר, עשיר בקקאו ובנוגדי חמצון כמו פלבנואידים, בריא יותר משוקולד חלב ותורם לבריאות הלב והמוח, משפר מצב רוח וריכוז. הוא מכיל מינרלים חיוניים כמו ברזל ומגנזיום. שוקולד מריר מורכב בעיקר ממוצקי קקאו וחמאת קקאו, עם לפחות 50% קקאו, בעוד ששוקולד חלב מכיל יותר סוכר וחלב. מומלץ לצרוך כ-28 גרם ביום במתינות, שכן צריכה מופרזת עלולה לגרום לצרבות או כאבי ראש.


מקור: https://www.maariv.co.il/news/health/article-1276852

תגובות (0)


אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!