למה תמר מג'הול יקר כמו פרלין

הכתבה עוסקת במעמדו של תמר המג'הול בשוק הישראלי והעולמי, ומסבירה את מחירו הגבוה והצלחתו בשיווק, למרות קשיי גידול וקיומם של זנים אחרים. ד"ר יובל כהן ממכון וולקני מציין כי 85% מהתמרים הנאכלים בארץ הם מזן מג'הול, וכי ישראל, שהייתה מובילה ביצוא, רואה ירידה בחלקה בשוק העולמי עקב גידול נרחב של הזן במדינות אחרות. הענף מגלגל 1.5 מיליארד שקל בשנה, אך הרווחיות יורדת. לגידול התמרים יש גם משמעות פוליטית וביטחונית, כבסיס כלכלי ליישובים לאורך קו הגבול המזרחי וכאזור חיץ. כהן רואה בתמר פוטנציאל לחיבורים בין ישראלים, ירדנים ופלסטינים.


מקור: https://www.calcalist.co.il/style/article/byerqbi811g

תגובות (0)


אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!