לא רק במימונה: מופלטה במילוי פטריות ובצל של השף אבי לוי
השף אבי לוי מארח בתוכנית "טעמים של שבת" את ח"כ לימור סון-הר מלך, ויחד הם מכינים מופלטה מרוקאית במילוי פטריות ובצל. הכתבה מפרטת את רכיבי הבצק והמילוי (קמח, סוכר, מלח, מים; בצל, פטריות, תבלינים, שמן זית) ואת שלבי ההכנה: לישת הבצק, יצירת כדורים והשריה בשמן, טיגון המופלטות, הכנת מילוי הבצל והפטריות, ולבסוף מילוי והגשה עם דבש.
תגובות (0)
יש להתחבר כדי להגיב
אין תגובות עדיין. היה הראשון להגיב!