מחקר חדש חושף: העניין הוא לא מה שאוכלים בבוקר - אלא מתי

מחקר חדש שנערך בבריטניה בקרב כמעט 3,000 מבוגרים מצא כי דחיית ארוחת הבוקר קשורה לסיכון מוגבר למוות בטרם עת, כאשר כל שעת דחייה מעלה את הסיכון ב-8-11%. מומחי תזונה ממליצים לאכול ארוחת בוקר תוך שעה עד שעתיים מהתעוררות, באופן עקבי, כדי לייצב רמות סוכר בדם, לגרות את חילוף החומרים ולתמוך בשעון הביולוגי. גם אם אין רעב מיד עם היקיצה, מומלץ להמתין 60-90 דקות ולא לדחות את הארוחה לפרקי זמן ארוכים מדי, כדי למנוע אכילת יתר מאוחרת יותר. המפתח הוא עקביות בזמן הארוחה ובחירת ארוחה מאוזנת.